Un día en Santa Cruz de la Sierra


Antes de llegar a Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, hablé con algunas personas sobre la ciudad. Fueron unánimes al decir que un día en la ciudad fue suficiente para mí. Todos estaban equivocados, incluyéndome a mí, que yo creía en ellos.

Llego temprano, después de un largo viaje que comenzó en La Paz. En la ciudad, el calor es tropical y el movimiento es frenético incluso durante las vacaciones escolares. Santa Cruz de la Sierra es, después de la capital, el principal destino para estudiantes universitarios, incluidos los brasileños que vienen a Bolivia para estudiar medicina.

Camino por la plaza, visito las tiendas y agencias de turismo, y luego descubro que necesitaba al menos un día más para conocer las afueras de la ciudad. Como no tengo esa oportunidad, el camino es contentarme con ver la catedral y los hermosos edificios coloniales alrededor de la plaza.

Para conocer otras atracciones de la ciudad, lea Qué hacer en Santa Cruz de La Sierra.

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La Plaza 24 de Setembro: casi todo sucede en su entorno.

Un día en Santa Cruz de la Sierra

Detalles de la Catedral Metropolitana.

Diferencia

Santa Cruz de la Sierra es muy diferente del otro lado de Bolivia: es raro que las mujeres se vistan típicamente, la población es más joven, hay mucha influencia brasileña y mucha alegría también. Aquí, conocí a un grupo de bolivianos que me llevaron a conocer un poco de la ciudad y probar la cocina local.

Cuando estaba en Uyuni, escuché a uno de los turistas comentar que había sorbido arroz con carne seca, un plato típico de Santa Cruz de la Sierra. Cuando llegué a la ciudad, fui a buscarlo. Encontré el jerk jerky, y también probé el mocochichi, un refresco de melocotón cocido con canela. Sentados en una humilde carpa al borde de la calle, hablamos sobre los sueños, la política y la diferencia que hace la educación en la vida de las personas mientras experimentamos este alimento simple y sabroso, que todavía saboreo hoy.


Un día en Santa Cruz de la Sierra

 En las calles, la pobreza y la sencillez de las personas son las mismas que las de la otra Bolivia. Aquí, es común encontrar vendedores de jugos en las aceras. Almacenado en cubos sin refrigeración y con una higiene precaria, la bebida se sirve en cáscaras y se consume allí mismo.

Un día en Santa Cruz de la Sierra

 Un día en Santa Cruz de la Sierra

Planifique su viaje a Santa Cruz de la Sierra

Cuándo ir | Santa Cruz de la Sierra tiene cielos soleados durante todo el año, excepto en dos períodos: las dos primeras semanas de enero están lluviosas y en julio el frío dura unos 15 días. La temperatura promedio es de 24 grados y los meses más calurosos son entre octubre y marzo.

Cómo llegar | Hay vuelos directos desde Brasil a Santa Cruz de La Sierra. Las principales aerolíneas son Gol y BOA. Latan también llega al aeropuerto de Viru Viru, pero por lo general realiza paradas en Lima o Asunción. Muchos brasileños también eligen el temido tren de la muerte para llegar hasta aquí. El tren sale de la frontera con Corumbá, en Mato Grosso do Sul.

Dónde alojarse | Me alojé en Residencial Ikandire y lo considero un hallazgo de aquellos que siempre están muy contentos cuando sucede. El albergue es muy seguro, tranquilo, está a unos 30 metros de la catedral, tiene un buen desayuno e internet en la recepción. El precio también es muy camarada. Ver otras opciones de alojamiento en Santa Cruz de la Sierra.

Dónde comer | Tengo dos consejos para que comas bien y gastes poco en Santa Cruz de la Sierra. En una de tus noches en la ciudad, ve y cena en Casa del Camba para comer los mejores platos típicos.

En otros días, si no quiere gastar mucho, vaya al restaurante G77 + China. El nombre es extraño, pero la comida es buena y barata: la comida cuesta BOB 28 y acompaña una sopa de entrada, un plato principal y un postre. Si quieres saber más sobre la comida boliviana, lee la comida boliviana: qué comer y beber en el país.